3 formas de triturar el ajo
1. Retira la raíz. Coloca el diente de ajo sobre una tabla de cortar y utiliza un cuchillo para cortar la punta de la raíz. No cortes demasiado si no quieres perder nada de la parte comestible del ajo. Corta solo la punta. Al cortar el extremo de la raíz, te resultará más fácil retirar la cáscara después. 2.